Ep. 1 Laboratoriebøffen- fremtidens kød?

Kan man gro kød i et laboratorie? I første episode af Videnskabskanonen tager jeg en snak med Margrethe Therkildsen, Lektor på Aarhus universitet, om hendes erfaringer og forskning inde for kultiveret kød. Vil det overtage kødet fra landbrugsdyr?

Ep. 1 Laboratoriebøffen- fremtidens kød? Read More »